Bokashi

Bokashi maken.

Wat is Bokashi?


Bokashi is een Japanse methode om organisch restmateriaal terug te geven aan de bodem. In het Japans betekent het “goed gefermenteerd organisch materiaal”. Bokashi verhoogt het organische stofgehalte en voedt de bodem.

Anders dan bij composteren, werken Bokashi-kuilen zonder zuurstof. Toegevoegde bacteriën, gisten en schimmels zetten het restmateriaal in ongeveer tien weken om tot vruchtbare voeding voor de bodem en het bodemleven.

Daarna kan het uitgereden worden over landbouwgrond of gebruikt worden in gemeentelijke plantsoenen. Bokashi kan van bijna elk type vers organisch materiaal gemaakt worden.


Bokashi maken is in samenwerking met de 3 Gemeentes en Bij de Oorsprong.